7月13日，，，，，，，第十六届中国奶业大会在厦门举行，，，，，，，大会宣布的重磅报告显示，，，，，，，中国奶业用二十年左右的时间，，，，，，，跨越了和奶业蓬勃国家之间上百年的差别，，，，，，，卵白质、脂肪、体细胞、菌落总数等焦点指标的总体水平优于欧盟标准，，，，，，，中国牛奶已经是天下级的品质。 。。。。。ca88集团官方网站原奶的菌落总数更是远优于欧盟标准，，，，，，，实现了划时代的前进。 。。。。。
“从追赶到逾越”20年跨越百年差别
大会上，，，，，，，中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国奶业协会战略生长委员会信用副主任陈萌山宣布了《天下奶业中国计划：高质量引领的奶业现代化答卷》（下文称《报告》）等四大课题研究报告。 。。。。。他说，，，，，，，这份报告提出，，，，，，，中国奶业用20年左右的时间，，，，，，，工业素质显著提升，，，，，，，乳品质量清静水平总体抵达奶业蓬勃国家水平，，，，，，，行业龙头企业施展了树模引领作用。 。。。。。
国务院参事、农业农村部原副部长于康震在大会上体现，，，，，，，从要害指标看，，，，，，，我国规模牧场生鲜乳乳卵白、乳脂肪含量划分抵达3.3%、3.8%，，，，，，，菌落总数、体细胞数等指标优于欧盟标准。 。。。。。规模牧场单产现在普遍都在10吨/年以上，，，，，，，抵达国际先进水平。 。。。。。“站在新的历史起点，，，，，，，中国奶业已从‘跟跑’‘并跑’，，，，，，，迈向‘领跑’的新征程。 。。。。。”
《报告》由中国奶业协会、国家奶牛工业手艺系统编撰，，，，，，，以详实数据和事实展示了中国奶业的“逆袭”轨迹：
——奶源建设全球领先。 。。。。。中国奶牛养殖业的规模�；；；；；；；⒈曜蓟⑹腔⒓蓟揭言谌蜓沟挂磺�。 。。。。。从 2003 年最先，，，，，，，中国牛奶产量一直位于全球前四，，，，，，，是全球牛奶主产区之一。 。。。。。
——单产水平跻身全球第一梯队。 。。。。。中国用20年左右的时间走完了奶业蓬勃国家上百年的奶业工业化历程，，，，，，，奶牛单产水平跻身全球第一方阵。 。。。。。2000年，，，，，，，中国奶牛年单产水平不到美国同年的1/3，，，，，，，2024年，，，，，，，中国规模牧场单产已经抵达美国水平。 。。。。。
——乳品质量达历史最好水平。 。。。。。我国一连17年实验生鲜乳质量清静监测，，，，，，，做到了抽检“全笼罩”，，，，，，，乳卵白、乳脂肪含量抵达奶业蓬勃国家水平，，，，，，，牛奶成为中国人最清静、最营养的食物之一。 。。。。。
焦点指标总体水平优于欧盟标准，，，，，，，菌落总数实现划时代前进
针对消耗者最关注的牛奶品质，，，，，，，《报告》给出振奋人心的谜底：中国规模�；；；；；；；吵∩呐Ｄ蹋�，，，，，脂肪、卵白质等焦点指标的总体水平知足欧盟标准的要求，，，，，，，体细胞优于欧盟标准。 。。。。。
以ca88集团官方网站为例，，，，，，，牛奶中脂肪、卵白质等焦点指标的总体水平周全知足欧盟标准，，，，，，，而菌落总数、体细胞等要害指标的总体水平更是远远优于欧盟标准。 。。。。。
值得关注的是，，，，，，，菌落总数作为客观反应牧场综合管理水平和卫生状态的焦点指标，，，，，，，欧盟对生牛乳中菌落总数举行了限制（≤10万CFU/mL）。 。。。。。而ca88集团官方网站牛奶的菌落总数平均值2023年、2024年一连两年实现远低于1万CFU/mL，，，，，，，是一项划时代的前进。 。。。。。这意味着，，，，，，，ca88集团官方网站上百万头奶牛住在“五星级牧场”，，，，，，，年产出近万万吨高品质牛奶。 。。。。。
中国农业大学教授、国家奶牛工业手艺系统首席科学家李胜利在接受采访时体现，，，，，，，“中国奶的质量清静是有包管的，，，，，，，完全可以定心地喝。 。。。。。”
人均饮奶量大幅提升?，，，，，，，一杯牛奶铸就“国奶自信”
2024年，，，，，，，中国人均奶类消耗量大幅提升到40.5公斤，，，，，，，相关于1949年（0.4公斤），，，，，，，75年涨了100倍。 。。。。。
现在，，，，，，，中国人已经把“奶瓶子”牢牢握在自己手里，，，，，，，为天下奶业生长提供了中国计划、孝顺了中国智慧、展现了中国力量，，，，，，，“国奶自信”时代到来。 。。。。。效果单的背后，，，，，，，是一代代中国奶业人的坚守和支付。 。。。。。
ca88集团官方网站集团高级执行总裁刘春喜体现，，，，，，，“作为行业龙头，，，，，，，ca88集团官方网站亲历并推动了中国奶业从追赶到逾越的华美蜕变。 。。。。。新时代新征程，，，，，，，ca88集团官方网站将与中国奶业同仁一道，，，，，，，坚持高质量生长，，，，，，，奋力谱写中国式现代化奶业篇章。 。。。。。”