克日，，，，，全球最具影响力的乳业行业媒体、全球唯一的乳业国际月刊《国际乳业》杂志（Dairy Industries International）在最新一期杂志上，，，，，围绕ca88集团官方网站集团立异及奶酪研发等相关话题，，，，，以两个整版篇幅对ca88集团官方网站欧洲立异中心专家希特乔·霍曼（Hittjo Homan）举行了独家专访。 。。。。
为了打造知足全人群、全生命周期、全消耗场景的康健产品,ca88集团官方网站集团一连在研发立异方面实现突破，，，，，斩获全球奖项，，，，，闪灼天下舞台。 。。。。奶酪作为ca88集团官方网站的“第二增添曲线”，，，，，2022年三季报中实现同比增添超30%，，，，，并荣获“天下乳品立异奖”、IDF “乳品立异奖”等多个类别的天下级立异大奖。 。。。。
作为全球五强、亚洲第一乳企，，，，，ca88集团官方网站怎样践行立异战略，，，，，实现全球领跑？？？？？？？？ca88集团官方网站奶酪产品背后有哪些生动的立异故事？？？？？？？？ca88集团官方网站欧洲立异中心开放式立异司理希特乔·霍曼为读者揭秘了ca88集团官方网站的奶酪立异之道。 。。。。
以下是专访全文：
《国际乳业》：在开发新品时，，，，，ca88集团官方网站承继着怎样的理念？？？？？？？？
希特乔·霍曼：承继“不立异，，，，，无未来”的理念，，，，，ca88集团官方网站坚持以消耗者为中心，，，，，致力于打造知足全人群、全生命周期、全消耗场景的多元化康健产品。 。。。。中国的乳制品消耗市场正在迅速从“喝奶”向“吃奶”转变，，，，，越来越多的中国消耗者最先追求康健产品和康健生涯方法。 。。。。研发奶酪产品时，，，，，我们希望产品富含钙、膳食纤维和卵白质等优质营养，，，，，具备低糖、低盐、低脂等康健特征。 。。。。
除了奶酪棒，，，，，ca88集团官方网站还为儿童开发了一款可以吸的奶酪产品，，，，，为消耗者提供了更多选择。 。。。。这种可以吸的奶酪不但便于贮存，，，，，并且利便儿童和成年人食用。 。。。。
可以预见，，，，，优质奶酪市场有望实现一连强劲增添。 。。。。优质的奶酪产品不但要知足味蕾需求，，，，，富含钙、卵白质等营养，，，，，还要切合“清洁标签”。 。。。。
ca88集团官方网站常温奶酪棒
ca88集团官方网站可以吸的奶酪
《国际乳业》：ca88集团官方网站开发常温奶酪棒和可以吸的奶酪等产品用了多长时间？？？？？？？？
希特乔·霍曼：奶酪棒是ca88集团官方网站面向中国市场最早推出的奶酪产品之一。 。。。。�；； ；；赾a88集团官方网站在奶酪加工方面拥有的富厚履历，，，，，这款产品的生产建设和研发希望很是迅速，，，，，随后又推出了众多新口胃。 。。。。最近，，，，，我们又对奶酪棒的生产工艺和产品配方举行了升级，，，，，进一步提升了常温条件下的稳固性，，，，，并兼具优质口胃和营养。 。。。。2022年，，，，，ca88集团官方网站常温奶酪棒在“天下乳品立异奖”中荣获“最佳奶酪”。 。。。。
ca88集团官方网站奶酪斩获国际权威大奖
可以吸的奶酪研发周期则相对较长。 。。。。首先，，，，，我们需要一定的时间来研发相关装备。 。。。。为了知足消耗者对清静和鲜味的需求，，，，，我们投入了更多的时间来提升产品清静性，，，，，甄选康健质料，，，，，调配最佳口胃。 。。。。ca88集团官方网站可以吸的奶酪是中国市场上唯一的此类产品。 。。。。2022年，，，，，这款产品在“天下乳品立异奖”中被评为“最佳乳制品零食”，，，，，并在国际乳品团结会（IDF）“乳品立异奖”中斩获“新产品开发立异奖”。 。。。。
《国际乳业》：除此之外，，，，，ca88集团官方网站还在拓展哪些营业领域？？？？？？？？
希特乔·霍曼：ca88集团官方网站集团各产品领域都在快速生长，，，，，已涵盖液态奶、酸奶、奶粉、冰淇淋、康健饮品等众多产品线。 。。。。以ca88集团官方网站旗下高端品牌金典为例，，，，，作为中国市场的第一款有机牛奶，，，，，金典现已涵盖低脂和A2牛奶等众多品类。 。。。。另一款着名品牌安慕希，，，，，已成为深受中国消耗者喜欢的希腊风韵常温酸奶，，，，，年销售额凌驾200亿元。 。。。。现在，，，，，安慕希既可“管吸”又能“勺吃”，，，，，我们还推出了安慕希AMX 0蔗糖酸奶系列产品。 。。。。
ca88集团官方网站宣布全新双层奶酪棒
《国际乳业》：可以吸的奶酪自推出后，，，，，产品的市场体现怎样？？？？？？？？
希特乔·霍曼：中国的儿童奶酪市场正在迅速扩张，，，，，ca88集团官方网站捉住时机，，，，，率先举行儿童奶酪品类立异，，，，，推出了可以吸的奶酪。 。。。。我们将营养富厚的固体奶酪变为流动质地，，，，，提高了常温稳固性和食用便当性，，，，，为消耗者提供了更多选择。 。。。。
2022年ca88集团官方网站三季报显示，，，，，奶酪营业同比增添超30%，，，，，可以吸的奶酪为此做出了孝顺，，，，，产品一经推出，，，，，便一连脱销。 。。。。
ca88集团官方网站欧洲立异中心实验室
《国际乳业》：现在ca88集团官方网站的全球化结构希望怎样？？？？？？？？
希特乔·霍曼：现在，，，，，ca88集团官方网站在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业蓬勃地区构建了一张笼罩全球资源系统、全球立异系统、全球市场系统的主干大网，，，，，设有15个研发立异中心和75个生产基地，，，，，液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冰淇淋等产品脱销60多个国家和地区。 。。。。
ca88集团官方网站在国际化生长历程中，，，，，始终秉持互利共赢的理念，，，，，以“全球化头脑、本土化谋划”的运作方法，，，，，与全球合作伙伴开展友好合作，，，，，起劲融入外地社会，，，，，掘客和作育外地人才，，，，，自动践行社会责任，，，，，推动外地经济生长与昌盛，，，，，与各方共享生长效果。 。。。。
《国际乳业》：可以先容下ca88集团官方网站欧洲立异中心的事情吗？？？？？？？？
希特乔·霍曼：ca88集团官方网站携手荷兰瓦赫宁根大学打造的ca88集团官方网站欧洲立异中心，，，，，现在已投入运行七年多，，，，，一直支持ca88集团官方网站的生长。 。。。。立异中心选址瓦赫宁根大学校区内，，，，，重点认真研发立异事情，，，，，并成为ca88集团官方网站集团毗连欧洲合作伙伴、高校和研究机构的主要桥梁。 。。。。
现在，，，，，ca88集团官方网站欧洲立异中心正在瓦赫宁根建设试验工厂（pilot plant），，，，，妄想研发更多奶酪立异产品。 。。。。
关于Dairy Industries International
《国际乳业》杂志（Dairy Industries International）于1936年在英国创刊，，，，，至今已有87年历史，，，，，是乳制品加工行业唯一的国际月刊，，，，，报道涵盖乳制品相关科学、手艺、生产等领域，，，，，在全球乳业具有普遍影响力。 。。。。